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酒造メーカーのプロモーションで流行ってるようですが、いい気になって飲むと後々えらい目に遭いますよね。簡単に作れるけど奥が深く、家庭でレシピを真似て作ってもなかなか美味しくなってくれません（何度失敗したことか・・・）。先日、ある居酒屋さんで飲んだハイボール（以下ＨＢと略）が旨かった。店員さんに製法を聞くわけにもいかないので、自分の味覚を頼りに自宅の台所でいろいろ試してみた結果をご報告。
※下記は伝統的なウィスキー・ソーダではなく、チューハイやカクテルに近い感じになります。
１．製作目的（条件）
- お酒の弱い人（うちのかみさん）でもちょっとしたジュース感覚で飲めること
- 寝酒として一杯だけ楽しむので味は濃い目が吉
- 雰囲気だけはしっかり出す
２．レシピ
かみさんと二人でチビチビ・グビグビやることを想定。グラムとか面倒くさいことは言わない（アバウト上等）。
| 材料 | 種類／分量 | 備考 |
|---|---|---|
| グラス | 背の高いものを２つ | 熱伝導率の高い銅製や銀製なら尚結構 |
| 氷 | グラス飲み口よりちょい下までくる量 | 大きめ、かつ、多めが吉 |
| ウィスキー | ドボドボ入れない | 相方の酒の好みや強さで調整 |
| 炭酸 | 市販の特価品（少なめ） | あまり使わないのでカン１本で十分 |
| ジンジャーエール | 市販の特価品（多め） | こちらはボトルで用意 |
| レモン | １／１６カット ＊ ４ | 香りを立たせる程度に抑える |
| ライム | １／１６カット ＊ ４ | ご近所のスーパーには無いことが多い。 デパ地下でゲット。 |
３．製作手順
- よく冷やしたグラスに氷を入れる
- ウィスキーを入れる
- 炭酸とジンジャーエールを入れる ※１
- レモンとライム、１／１６カットを絞り入れる ※２
- レモンとライム、１／１６カットを添える
※１ 炭酸１に対してＧＡ２。甘めが好きな人は３（ドライにいきたい時は逆）
※２ 調子に乗って絞ると必ず失敗する （男が最もやること）。
※ 混ぜない！（炭酸に仕事をさせる）
４．お役立ち
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